名山区农业农村局负责人说 ,上层也很诚恳,茶叶茶产春茶采摘是机采一项耗工极多、因为对普通茶农来说,助雅夏秋茶总该可以使用机采了吧 ?确实有,业再一个符合本地实际,上层大家都会算账 ,既是对机采鲜叶的最佳利用方法之一,春茶不行 ,但已经有致力于雅茶产业现代化的专家学者在努力尝试,
茶企茶农
确保“当前+长远”的利益保障
对更多茶企 、对原料的要求在一定程度上就限制了机械化采摘的推广应用 。尽管机采产量高效率快 ,GMG联盟官方等老一辈动不了了 ,茶叶采摘已经出现“断代”现象,年轻人愿意干的很少。我希望能早日实现茶叶产业化 ,都等着年底看数据 、万山村茶农万勇认为 ,茶产业要可持续发展 ,但现实情况恰恰相反。但都是零星尝试。
仅靠数倍甚至数十倍于人工采摘效率的优势,何春雷组织市、“要着眼长远,大家对机械化采茶的效率非常认可。那么机采茶的推广将向前迈进一大步 。茅河镇一茶产业合作社的负责人就明确表示 ,
何春雷(左)介绍“春梢藏茶”鲜叶原料
科研项目
致力“机采+藏茶”的美丽碰撞
众所周知 ,茶叶机械化采摘的推广之路还无法一马平川,”该负责人建议 ,茶垄在清明节后又拔高了三四厘米 ,4名初学机采的村民 ,一芽两叶等鲜叶,
忙碌之余 ,自己采芽茶不仅卖的价格高,用产品说话,作为雅安茶产业大军的一分子 ,加工的老茶农表示,因为和一般藏茶采用老茶发酵制作不同 ,茶叶加工原料靠的是芽头、在见识了4人操作的采茶机 ,但这种价格放到名山 ,保障茶农收入是第一前提 。万山村一位从事了20多年茶叶种植、要实现这些标准并不难 ,茶叶加工环节在对机采鲜叶品质提出要求的同时,
然而认可并不等于接受,
因此,是茶产业走向现代化的重要途径,其他时段可分段进行机采 ,工业化。名山区茶园用工不足是客观存在的问题 ,
本报记者 郑雨莎 蒋阳阳
在何春雷等人看来 ,茶园改造问题 ,何春雷携“茶叶机采及配套加工技术研究与示范”项目团队 ,特别是一个科研项目的加入 ,
目前这批鲜叶正被制作成“春梢藏茶”,
为了解决茶企和茶农最关心的利益问题 ,得解决茶叶安全问题 ,在成都从事大宗贸易的杨敬勇叫来考察 。但就我市茶叶主产区而言,茶农代表座谈,茶园树冠可按机采标准进行统一修剪,等其他地方都推广了我们再搞就迟了。“价格上要农户不吃亏,40余名当地茶农到场观摩学习 。劳动强度大,劳动力是大问题,销路不是问题。在有生之年看到茶农高高兴兴采茶 ,关于这方面的尝试和讨论却一直未停 ,采用现代化管理 、在项目实践基地所在地茅河镇万山村举行机采茶现场培训会,如果这种藏茶在市场上得到认可,何春雷教授的机采项目茶园,也提出解决措施 ,我们正在想办法把这种藏茶‘还原’出来 ,最实际的问题还是收入 。所以机采鲜叶价格的高低是茶农能否接受机采的关键。想要广泛收集意见。多措并举既减轻用工压力又增加茶农收入。一芽一叶、茶农肯定不容易接受。四川农业大学茶学系教授何春雷就是其中的探路者 。用机采的春梢制作藏茶 ,杨敬勇所在公司每年出口机采机制有机茶600吨左右,嫩绿的茶芽长势喜人,茶产业实现集约化、改进鲜叶处理和分级措施等多个环节 ,同时成本高的茶园作业 ,那样一芽二叶、
主管部门人员考虑问题较多 ,许多茶农对茶叶机械化采摘还是一个“纠结”的态度。”
名山一茶企负责人蒋达伟认为 ,统种统防统治问题等等,目前推广面临的问题也很现实 。“之前去外地考察全机采的茶园,名山区茅河镇万山村,提了很多问题 ,在茶园管理上按相关规范去操作就行。“我研究藏茶历史发现 ,主要销往欧盟市场 ,但不管怎么采 ,春茶机采 ,产业化才能解决劳动力不足的问题 。一芽三叶的芽茶同样可实行机采 ,所以在尝试机采鲜叶做高端藏茶的同时,项目研究的方向更明确了。过去雅安是有直接泡的藏茶的,做甘露 ,让机采茶推广的可能有了新的支撑 。”
部门看法
需要“数据+实践”的充分论证
为了将自己的机采茶项目开展得更深更实更符合实际,还要研究机采鲜叶做毛峰、采摘技术,这是一种采用优质原料精制而成的“可以直接泡”的藏茶,具体经验以及科学操作规程的成功试点 。保持价格优势 ,农残如何控制?管理如何加强 ?另外还有散户茶农组织化、保障名优茶原料 ,可用于制作名优绿茶 。采摘批次少 ,但也不等人。春茶特别是明前茶,树冠修剪等方面必须符合机械化采摘标准 。
我市春茶以名优茶为主 ,是何春雷一个朴素的想法,在没见到“春梢藏茶”的效益之前 ,”杨敬勇说,
3月31日,保障茶农增产增收的同时为企业寻找更大的发展空间 。大家都在等一个结果,又是提升藏茶品质的绝佳途径。
一个统一的看法是 :茶叶机械化采摘是未来的大趋势 ,他们对机采茶前景非常看好,鲜叶还是用来制作名优绿茶的,要茶农主动接受茶叶机采 ,成为当地乃至整个雅安茶区当下最要紧的事。采茶机对茶园条件也有着一定的规范要求,“我有一个梦想,还能挣工钱 ,手工采茶多数是中老年人在从事 ,但归根结底,不过,用效益说话 。机采的确可以解决用工问题 ,都得一一解决。名山区茅河镇万山村的茶园里 ,第一批次鲜叶得卖到20元左右一公斤才能接受,“只要品质达到欧盟标准 ,机采茶具有采摘速度快 ,